НАД ПРОПАСТЬЮ ВО ЛЖИ

«Розничная торговля завершила 2015 год с самыми худшими результатами более чем за сорокалетний период. Падение оборота составило десять процентов», - хватаются за голову в Министерстве экономразвития.

«Не знаем, мы закончили год в плюсе», - бойко рапортуют крупнейшие сетевые ритейлеры России.

«Не все веревочке виться: цены в магазинах растут, в то время как доходы у людей падают. Вот-вот и для вас наступят тяжелые времена», - пророчат экономисты.

И судя по тому, как резко поредели очереди в магазинах, и насколько полегчала корзина с покупками у обычного россиянина, пророчества начинают сбываться. Что, в общем-то, совсем и неудивительно, когда для этого созданы все условия.

Когда расходы против доходов

Если разобраться по существу, то у этой, на первый взгляд, абсурдной ситуации есть вполне логичное объяснение. Торговые сети прошлый год продержались на плаву потому, что сумели быстро подстроиться под новые экономические реалии, и подняли цены гораздо раньше, чем этого стоило от них ожидать. Пока чиновники со всех телевизионных экранов до хрипоты дискутировали, чем обернется импортозамещение и продовольственное вето для покупателей, последние почувствовали дуновение экономического ветра перемен, обнаружив в магазинах новые ценники, которые впоследствии менялись чуть ли не каждый день. А порой и каждый.

Право, читатель, я никогда не думала, что покупка тех же бананов нынешней зимой может стать таким захватывающим действием. Захватывающим - в смысле увлекательным, азартным, когда не известен исход кампании, и захватывающим - как берущим в плен наш семейным бюджет. Ибо в одном и том же месте, цена на заморское лакомство менялась не по дням, а по часам. Утром они стоили 55 рублей, под вечер - 57 с копейками, на следующий день - снова 55, а через пару недель и во все ценники показывали отметку в районе 62 рублей.

Непрерывный рост цен подтверждают и в Министерстве экономического развития, приводя данные, что потребительская инфляция по итогам 2015 года составила 12,9 процента, причем быстрее всего дорожали именно продукты - на 14 процентов. А учитывая, что средняя составляющая получается, когда максимум складывается с минимум - что-то подорожало на рубль-два, а что-то почти вдвое, - становится тревожно за будущее.

Ведь рост цен сам по себе не так страшен, когда вместе с ценниками в магазинах растут и цифры в зарплатных ведомостях. Тогда можно без нарастающего раздражения слушать объяснения представителей сетей, дескать, яблоки с 45 поднялись до 100 рублей, потому что уже не сезон, прекратились польские поставки, а из Белоруссии доставка выходит намного дороже и т.д. и т.п. Но ситуация в корне меняется, стоит взглянуть на статистические данные, согласно которым, «за 2014-2015 годы реальные доходы населения сократились на 5,2 процента, за январь-февраль 2016-го их спад ускорился до 6,7 процента. Спад реальных зарплат в 2015 году составил почти десять процентов и стал самым глубоким с начала века». Переводя все вышеперечисленное на русский язык, сегодня днем с огнем не сыщешь человека, у которого не нашлось бы знакомых, которых либо уволили с работы, либо снизили заработную плату.

Житель Арзгирского района Сергей Сухарев - строитель с 30-летним стажем работы. Последние пять лет семья редко видела его дома, ибо он провел их, колеся по большим стройкам страны. Закончились масштабные кампании в Сочи, перебрался в Москву, где работал на объектах, возводимых к футбольному чемпионату мира 2018 года. Помню, нынешней зимой, когда Сергей вырвался на пару деньков проведать родных, я спросила, может, стоит найти работу в Ставрополе поближе к семье.

- А как ты будешь на двадцать тысяч содержать жену и двух сыновей, один из которых студент платного отделения в техникуме, а другой - третьеклассник, - ответил он вопросом на вопрос.

И вот недавно Сергей сам пришел к нам в гости. Надолго ли приехал?

- День - другой побуду со своими, и снова в Москву искать новое место. В фирме, где работала наша бригада, прошли массовые сокращения. Вечером сократили коллег из Волгограда, следующим утром нас, - вздохнул он. - Когда уезжал, позвонили знакомые из калужской бригады, тоже за расчетом вызвали.

Осталась без места и парикмахер Елена Васюкова. Спонтанно, без записи, придя в салон на стрижку, я удивилась, не обнаружив ее на месте.

- А чему ты удивляешься? Если раньше выручка в салоне распределялась пополам, то где-то полгода назад начальство вызвало нас на разговор, дескать, аренда растет и условия меняются, теперь мы будем получать 30-35 процентов от каждого клиента. Я и ушла, сейчас вот стригу на дому, - делилась мастер переменами в жизни.

И таких историй с риторической, как под копирку писаной, концовкой: «Как дальше жить?» не то, что по Ставрополю, по всей стране тысячи. О чем свидетельствует и февральский социологический опрос населения, согласно которому доля россиян, имеющих денежные запасы, год за годом постепенно падает: еще в 2013 году «заначка» была у 72 процентов участников аналогичного опроса, а в 2015 году - только у 31 процента опрошенных. Сейчас кое-какие денежные запасы остались уже не у трети, а у четверти населения. По признанию 12 процентов россиян, все свои сбережения они уже растратили.

На что? О, здесь все банально и прозаично: Канары, машины, пятизвездочные отели и меховые манто. А если серьезно: кредиты, лекарства, продукты. За примером далеко ходить не буду. Когда оформляла 20 тысяч единовременной помощи из материнского капитала, нас с мужем не отговаривал разве что ленивый. Дескать, вы подумайте, это ж когда его будут индексировать, уменьшенная сумма будет, а вы хотели свой квартирный вопрос решать. Но я упрямо стояла на своем, что «20 тысяч при условии, что в семье двое детей и работает только муж, это не для маленьких капризов, когда душа требует, а денег нет. Эта некая подушка безопасности на черный день». И оный не заставил себя долго ждать.

В феврале заболели дети. Младший подхватил кишечный грипп, лечение последствий которого нам обошлось в 4000 рублей. У дочки появились подозрения на кардиологические проблемы. Консультации у кардиологов и необходимые обследования вынули из семейного бюджета еще 7000 рублей. Предвосхищая гневные восклицания чиновников, дескать, зря выбросили деньги на ветер, когда есть бесплатная медицина, отвечу. Бесплатный талончик к кардиологу мы безуспешно пытались получить в течение месяца. Да вот какая оказия получалась, талоны выдаются по пятницам. Но к обеду уже ни одного не было в наличии. Поэтому, благо, что оказалась заначка!

Методы выживания, или нет худа без добра

Отметил изменение в покупательской культуре поведения и председатель правления Международной конфедерации обществ потребителей Дмитрий Янин. «Люди, чьи доходы снизились, ведут себя абсолютно предсказуемо, - говорит он. - У них две мотивации: сэкономить на покупках в магазине и по возможности попытаться хоть что-то отложить».

Как это удается сделать? Во-первых, россияне сокращают количество покупок и переходят на более дешевые продукты даже в рамках одной категории.

«В 2015 году потребление твердых сыров по сравнению с 2014‑м в объеме упало на 10 процентов, а плавленых сыров выросло на 12. Аналогичная ситуация сложилась с падением спроса на сливочное масло и ростом продаж маргарина и спредов (смеси растительных и животных жиров, более известные как «легкое масло»). Падение потребления говядины составило около десяти процентов, при этом возрос спрос на более доступные виды мяса - курицу. Также в целях экономии потребители переходят от охлажденных продуктов к замороженным», - рассказывают о народных способах экономии социологи.

Во-вторых, меняются гастрономические пристрастия наших соотечественников. Чему, кстати, свидетельницей я сама являюсь вот уже на протяжении длительного времени. Оговорюсь сразу, поговорку, про «любопытство не порок, а большое свинство», я, конечно, знаю, но каюсь, стоя в очереди, не могу бороться с искушением и нет-нет заглядываю в корзину с покупками соседа рядом в очереди стоящего. И? Читатель, если год назад в ней были стандартные макароны, рис, гречка, сегодня все чаще на смену им приходят не менее полезные, но более бюджетные крупы такие, как пшенка, пшеничная, кукурузная, горох, овсяные хлопья.

Пожалуй, это тот самый случай, когда нет худа без добра, и мы начинаем правильно питаться. В домах все чаще пахнет свежей выпечкой, которая гораздо дешевле покупных конфет, на столах снова появились капустники, тущеная свекла, винегрет.

Эх, если бы на пути к всеобщему оздоровлению еще и качество продуктов было соответствующее.... А так, купила недавно в одном сетевом магазине картофель по 20 рублей. Варила его, варила, уже и мясо на волокна распалось, и кусочки морковки обозначали свое присутствие в бульоне лишь оранжевыми вкраплениями, а картофель так и остался твердым, как камень. В следующий раз, наученая горьким опытом, взяла картошку на пробу у дачницы-бабулечки за 35 рублей - пюре получилось изумительное.

Впрочем, не способствует качеству продукции и новая «мысля» наших чиновников. Хлеб, как известно, всему голова: с ним организм получает энергию, набор важных минеральных веществ (калий, фосфор, магний, кальций, железо), аминокислоты, витамины В1, В2, РР. Поэтому в старину приготовление хлеба считалось большим искусством - у каждой хозяйки был свой особый секретный рецепт. Есть секрет приготовления и у современных пекарей, который они неустанно совершенствуют, пытаясь добиться, нет, не лучшего вкуса, а большей финансовой выгоды от кирпичика. И вот недавно была озвучена новая идея «по поводу».

Президент Российского зернового союза (РЗС) Аркадий Злочевский выступил в Госдуме с инициативой узаконить использование для производства хлеба пшеницу самой низкой, 5-й категории. Фактически фуражного зерна, которым кормят животных. Потому что де у хлебопеков нет выбора: затраты на производство растут, а цены на хлеб регулируются государством.

Как это скажется на качестве? Не сложно догадаться. Но решение пока не принято, что все-таки обнадеживает и дает надежду на здравый смысл чиновников. Ведь разрешат такое сотворить с хлебом, дальше на очереди будут колбасные изделия, потом придет черед возмутиться молочникам....

Эх, как ни крути, а все-таки пора обзаводится собственным домиком в деревне. Тем более, что я не одинока в своих желаниях. С 2001 года количество россиян, гнущих спину на грядках, постоянно уменьшалось. А сейчас вновь стало расти. Если в 2014 году активными овощеводами являлись 39 процентов россиян, то в 2015-м - уже 46 процентов. И как уверяют аналитики, подобные желания - это вовсе не надвигающаяся старость со стремлением жить на земле, а один из факторов, который отражает критическую ситуацию на современном продовольственном рынке.

«Алик» для внучки и скидка для бабушки

Между тем, режим экономии заставляет россиян выбирать не только дешевые товары, но и более дешевые магазины со всевозможными скидками и «специальными предложениями». Я уже неоднократно писала про наш чудный дворик, представляющий собой всю Россию в миниатюре. Вечером в одной беседке чудесным образом вместе сходятся бизнесмен и работник завода, молодые мамы и пенсионеры, физики и лирики, оптимисты и пессимисты. Поразительно, но, несмотря на разный возраст, образ жизни, нам, тем не менее, всегда есть о чем поговорить друг с другом. А знаете, читатель, с чего начинаются наши посиделки? Как раз с обсуждения акций в магазинах.

- Вот, держи.. Что зря деньги переплачивать, - сует мне баба Нина брошюрку одной сети, где расписана их система скидок на неделю: в четверг - на рыбу, в понедельник - на выпечку, вторник - на растительное масло, суббота - косметика.

- Ой, баб Нин, это ж ход такой маркетинговый, чтобы люди в магазин к ним чаще ходили. А придешь за рыбой по скидке, соблазнишься, еще дополнительно что-нибудь втридорога купишь, - отнекиваюсь я.

- А ты не покупай! Вот завтра там дешевые конфеты. Сегодня с дедом уж как-нибудь пустой чай попьем, а завтра схожу за карамелькой.

- Нин, кого ты учишь, - подключается к беседе дед Юра, бывший военный. Поэтому голос звучный, громкий. Человеку непосвященному кажется, что он чем-то раздражен, но это всего лишь манера общения. - Молодежь же у нас самая продвинутая. Ты думаешь, они по рынкам ходят? Мои вон все на сайтах в Интернете заказывают. Где вы там с Анькой сидите?

- На Алике, - сопит 15-летняя Соня.

- На ком? - синхронно подпрыгивают на скамейке бабушки. В глазах - шок.

- Вы чего? Это сайт такой. Мы его сокращенно «Алик» называем. Правда ждать нужно несколько недель, зато я выбрала за 1200 рублей сапоги, которые в магазине за 3200 рублей видела. Представляете, какая экономия, - залившись пунцовой краской, поясняет Соня.

Убедившись, что ничего аморального не происходит, старушки посетовав немного на тему «о времена, о нравы», плавно переходят на свои болячки, которые опять приводят к народному обзору цен. Теперь уже в аптеках. Но там тоже ничего хорошего. Несмотря на наличие в России так называемого списка жизненно необходимых и важнейших лекарственных препаратов, цены на которые регулирует государство, найти нужное лекарство по приемлемой цене не так уж просто.

- Я вчера «Сердценеболин» за 130 рублей купила.

- Мы на прошлой неделе его на 45 параллели за 90 видели.

- Да ты что? Где совесть у этих хапуг. Все никак не наворуются. Господи, когда ж это закончится?

Что тут скажешь, читатель? А ведь еще в мае-июне 2015 года народ испытывал эйфорию. Поводом стало заявление министра экономики о том, что страна достигла дна, а значит - дальше только вперед, только в счастливое будущее. Увы - не случилось. Россияне окончательно потеряли веру в лучшее будущее. Буквально за год оптимизм наших граждан развеялся как дым. Сейчас вон пророчат убытки торговым сетям. Но будут ли они? Лично я уверена, что ритейлеры могут спать спокойно. За недоимки одних заплатит среднестатистический россиян и только. Как это изменить? Понятия не имею. И не хочу об этом думать. А чего хочу? Хочу, как наши бабулечки на лавочках, вопрошать: «Господи, когда это закончится?». Но вопрошать не просто в небо, а с надеждой получить ответ от властей. Только почему-то с ним никто не торопится. Наверное, и сами заплутали над пропастью во лжи.

Марина КАНДРАШКИНА.