И КУДА БЕЗ МОЛОКА?

Давно известно, что молоко - один из основных и самых ценных продуктов питания. Много веков оно на столе у человека. Еще русский академик Иван Павлов называл молоко «пищей, приготовленной самой природой». Молочные продукты и сейчас - непременный ингредиент продовольственной корзины населения. А важнейшим приоритетом формирования продовольственной корзины на Ставрополье является насыщение ее местными продуктами питания. В то же время положение дел в животноводстве края, и особенно в молочном скотоводстве, остается тревожным.
Об этом в конце прошлого года говорил министр сельского хозяйства Ставропольского края Александр Мартычев. Молочное производство было и остается самым затратным, длительным по окупаемости и самым технологически сложным сельхозпроизводством. А потому, несмотря на то, что в рамках Госпрограммы развития сельского хозяйства и регулирования рынков сельхозпродукции, сырья и продовольствия на 2013-2020 годы, - предусмотрена поддержка по ряду направлений субсидирования, в том числе на каждый литр реализованного молока, - в крае продолжается сокращение молочного стада и уменьшение валового производства молока. По результатам 2013 года его уменьшение более чем на треть произошло в Благодарненском, Буденновском районах, в Александровском районе молоко в сельхозпредприятиях вообще не производится. Самое же большое сокращение молочного поголовья отмечено в Нефтекумском и Левокумском районах. И все-таки есть и на Левокумской земле хозяйство, которое продолжает, несмотря ни на что, развивать и молочное, и мясное направления животноводства. Это ЗАО «Октябрьский», руководит которым молодой, но знающий специалист - генеральный директор Евгений Напханюк.
Хозяйство, расположенное в одном из самых засушливых районов востока Ставрополья, за 57 лет своего существования не раз претерпевало различные реорганизации - от овцесовхоза, племсовхоза до СПК и ЗАО. Но его коллектив остался верен главным направлениям работы - растениеводству и животноводству. На сельхозугодьях предприятия в 26 тысячах гектаров выращиваются озимые зерновые - пшеница, рожь, ячмень, а также кормовые культуры - люцерна, суданская трава, овес и другие. И основную прибыль, как рассказал нам главный зоотехник ЗАО «Октябрьский» Александр Бондаренко, дает реализация озимой пшеницы. Тут надо вспомнить, что 2012 год был для Левокумья одним из самых тяжелых из-за страшной засухи, которая повлияла и на результаты прошлого года. Но коллектив предприятия сработал с прибылью - 22 миллиона рублей дали зерновые. За счет этого хозяйство пока остается на плаву, хотя крайне убыточными являются выращивание и откорм телят. И все-таки ЗАО «Октябрьский», несмотря на убыточность животноводческой отрасли, продолжает вкладывать собственные средства в развитие молочного скотоводства. И не только потому, Ставрополью нужно молоко, но и потому, что в животноводческом комплексе хозяйства работает треть всего коллектива, а это 120 человек.
Важным моментом является и то, что на востоке края молочно-товарная ферма ЗАО «Октябрьский», в которой находится молочное стадо в 575 голов красной степной породы и племенной молодняк (675 голов), - является единственной. В Нефтекумском, Степновском, Курском, Арзгирском и в самом Левокумском районах такой больше нет. Есть в хозяйстве также нетелиная ферма, а проще - откормплощадка на 850 голов, которую в октябре прошлого года посетил врио губернатора края Владимир Владимиров. Отдельно на выпасах содержатся 400 голов КРС калмыцкой породы. На конец 2013 года на предприятии насчитывалось и 1700 голов овец. А на каждую фуражную корову надоено 3 тысячи 142 килограмма молока. Понятно, что и в ЗАО «Октябрьский» хватает проблем, ведь в последние годы все больше падает цена реализации сельхозпродукции, и возрастает - цена на услуги, в том числе на электроэнергию и горюче-смазочные материалы. «Нам давно уже, - говорит Александр Бондаренко, - нужна реконструкция оросительной системы кормового участка, которая крайне необходима для нашей зоны рискованного земледелия. Для крупного рогатого скота нужен постоянный зеленый конвейер, а у нас уже в мае вся трава засыхает. Перейти же на новые технологии не позволяет отсутствие оборотных средств. Их у нас просто нет».
Не последнюю роль играет в хозяйстве и то, что земля здесь паевая. Если работает в ЗАО «Октябрьский» 350 человек, то пайщиков - более полутора тысяч. И на один пай в конце года выдается одна тонна 200 килограммов зерна, 100 кг муки. Каждому работнику выделяется бесплатно 30 буханок хлеба в месяц. Обед на полевых станах стоит 10 рублей, в уборку урожая питание в бригадах 3-4-разовое. Всего же на предприятии 10 подразделений: кроме животноводческих и растениеводческих бригад, есть своя нефтебаза, мехмастерская, мельница, автогараж на 90 единиц техники. Конечно, коллектив хозяйства чувствует поддержку краевых и федеральных властей. В прошлом году по Программе развития сельского хозяйства были выделены кое-какие субсидии, но этого крайне мало, особенно в одном из самых засушливых районов Ставрополья, каким является Левокумский район. Ведь средства, выделяемые на поддержку сельхозпроизводителей востока нашего края, не идут ни в какое сравнение с соседями - колхозами в Кочубеевском, Новоселицком, Изобильненском, других районах нашего края, где климат гораздо более благоприятный, не говоря уже о краснодарских сельхозпредприятиях, в которые субсидий поступает раза в четыре больше. Потому и выживает ЗАО «Октябрьский» в основном за счет банковских кредитов.
Однако по-прежнему, традиционно коллектив предприятия занимается и благотворительностью: помогает в меру сил и возможностей двум школам и четырем детсадам села Левокумского, районной больнице, храму иконы Казанской Божией Матери. Выделяются средства и на различные районные мероприятия и праздники. А как же иначе? Ведь здесь, на Левокумье, живут и сами работники хозяйства, и их родственники, и подрастающее поколение - дети и внуки.
Валерия ПЕРЕСЫПКИНА.